HRACHOVÁ POLIEVKA

Hrachová polievka, ktorú som pre vás pripravila je extra hustá, krémová a s jej prípravou nie je skoro žiadna práca.

Najväčším plusom je, že keby aj spravíte množstvo pre 10 ľudí stále vás to bude stáť pod 10 euro. 

HRACHOVÁ POLIEVKA (2 porcie)

POTREBUJEME:

• hrach žltý lúpaný 250g
• 1 cesnak
• soľ, čierne korenie, mletú rascu, sušený cesnak
• bobkový list

NA POSÝPKU: (voliteľné)

• sezam čierny
• sezam biely
• štipku šafránu
• sušenú pažítku

POSTUP:

Do hrnca si dáme variť hrach. Potrebujeme len vodu do ktorej vysypeme všetok hrach, pridáme jeden na polovicu prekrojený cesnak, dva bobkové listy a štipku soli.

Na strednom ohni za občasného miešania varíme kým hrach nezmäkne.

Celý obsah hrnca potom prelejeme do mixéra. Pridáme sušený cesnak, čierne korenie (nebojte sa pridať trochu viac), soľ a mletú rascu. Rozmixujeme do krémova. Obsah rozdelíme do dvoch misiek, nazdobíme a môžeme podávať.

PS: Pokiaľ nemáte veľký mixér rovnako poslúži aj tyčový. Akurát to potrvá o pár minút dlhšie.

Dobrú chuť!