Blíži sa víkend. Čas na pečenie. Tak pridávam recept na môj obľúbený ryžový nákyp.
POTREBUJEME:
2 hrnčeky ryže
4 lyžice Chia semienok
4 jablká
1 pohár rastlinného mlieka (akékoľvek)
1-2 lyžice agávového sirupu alebo púpavového medu
1 lyžicu škorice
POSTUP:
Dáme si variť ryžu. Do mäkka, kľudne môže byť mierne rozvarená.
Medzitým si pripravíme jablká. Tie najprv ošúpeme a zbavíme jadierok. Nakrájame na tenšie plátky a dáme variť do hrnca so sirupom/medom a škoricou. Varíme na pomalom ohni bez vody. Jablká pustia šťavu samy. Ak by ste predsa len chceli za tretinu hrnčeku vody pridať môžete. Varíme chvíľu, kým jablká nezmäknú.
Uvarenú ryžu dáme do hrnca spolu s chia semienkami a mliekom. Varíme dokým nám nevznikne hustá kaša. Každá ryža je trochu iná a preto sa môže stať, že budete potrebovať o niečo viac mlieka. Ryža ideálna na ryžový nákyp by mala byť trhu rozvarená až kašovitá.
Teraz si potrieme pekáč kokosovým olejom a ryžovú kašu do neho vlejeme. Uhladíme povrch a rovnomerne rozložíme jabĺčka.
V rúre pečieme na 180°C po dobu 20 – 30 minút.
Hotový ryžový nákyp necháme vychladnúť približne pol hodinku a môžeme podávať.
#vegan #rostlinne #veganka #plantbased #rostlinnastrava #ryzovynakyp #ryze #veganstvi #veganism #bezkrutosti #dnespeciem #jablka
1 týždeň dozadu